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老年人冬季如何进食最好

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老年人冬季如何进食最好

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王俊宏
王俊宏 主任医师
江苏省人民医院
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冬季老年人抗寒的能力是比年轻人要低，所以在冬天的时候老年人应该摄入足量的能量以抵御寒冷，但是也要注意食物不能够太过量。建议老年人在冬季适当的吃比较热乎的炖汤，炖肉的食物，最好是用白肉来炖的，像鱼汤鸡汤的食物。为了防止便秘，对于老年人来说在冬天还应该有足量的新鲜蔬菜和水果的摄入，促进胃肠道的功能预防便秘。

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